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美業(yè)管理 | 美業(yè)門店如何進(jìn)行業(yè)績管理和規(guī)劃?

俗話說業(yè)績治百病

所以高業(yè)績

是每個(gè)美業(yè)門店都在追求的普遍結(jié)果

業(yè)績的來源有哪幾部分組成?

由:進(jìn)店人數(shù)、成交人數(shù)、客單價(jià)決定

所以要想當(dāng)日業(yè)績不掛0

就必須三個(gè)指標(biāo)都不能為0

美業(yè)管理 | 美業(yè)門店如何進(jìn)行業(yè)績管理和規(guī)劃?

進(jìn)店人數(shù)

預(yù)約管理預(yù)約方法:給顧客一個(gè)到店理由

預(yù)約數(shù)量:一個(gè)員工每天預(yù)約3個(gè)客人

業(yè)績的來源和過程,包括業(yè)績由哪些顧客、品項(xiàng)、員工來完成,達(dá)成的時(shí)間進(jìn)度,更為關(guān)鍵的是跟我們的月度目標(biāo)計(jì)劃的匹配度。

首先,我們可以從門店的成交人數(shù)下功夫,而成交人數(shù)就要客流的支撐,客流需要店內(nèi)到店客戶數(shù)的支撐,那我們就要把當(dāng)月到店的顧客數(shù)、客流、成交人數(shù)這些目標(biāo)制定出來。

同樣的,有了成交人數(shù),就會(huì)有人均消費(fèi)額度??蛻舻南M(fèi)額度除了客戶本身以外,會(huì)跟我們的主推項(xiàng)目、方案有關(guān),那就需要每個(gè)品牌的主推品項(xiàng)與主推方案以及方案價(jià)格的設(shè)定有關(guān)。

顧客不會(huì)主動(dòng)來找我們消費(fèi),我們就需要員工作為中間的橋梁把客戶與品項(xiàng)鏈接在一起,所以每個(gè)員工的業(yè)績目標(biāo)、成交人數(shù)目標(biāo)、邀約目標(biāo)等,都是我們?cè)谥贫繕?biāo)的時(shí)候要考慮進(jìn)去的。

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在目標(biāo)制定完之后,我們需要做的是階段性跟進(jìn)工作,每天都要做跟進(jìn),檢查各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)情況,通過每天的晨會(huì)、夕會(huì)、緊急會(huì)議來調(diào)整每天的工作進(jìn)度。

可以以周為單位來做周的總結(jié)復(fù)盤,根據(jù)執(zhí)行情況及時(shí)作出調(diào)整,確保整體工作按照我們的目標(biāo)計(jì)劃去推進(jìn);周總結(jié)復(fù)盤完后還要對(duì)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化,這里講的調(diào)整優(yōu)化不是說改變目標(biāo)數(shù)值,而是指達(dá)成目標(biāo)的策略、顧客、品項(xiàng)、員工、時(shí)間節(jié)點(diǎn)可以調(diào)整,但總體目標(biāo)不變。

后就是重復(fù)以上環(huán)節(jié),真正把業(yè)績動(dòng)態(tài)管理起來,做到適合門店的優(yōu)化業(yè)績管理,用可量化的數(shù)據(jù)去支撐門店的業(yè)績管控。

業(yè)績管理并不難,關(guān)鍵是我們要推進(jìn)門店的精細(xì)化關(guān)系,再落實(shí)到每一位員工頭上,并實(shí)現(xiàn)門店的真實(shí)業(yè)績。

通過每月、每周、每天的工作細(xì)分,從顧問到美容師、美發(fā)師、美甲美睫師、護(hù)膚師,從前臺(tái)到后勤,齊心協(xié)力去完成同一個(gè)業(yè)績目標(biāo),這才是門店業(yè)績管理的正確規(guī)劃。


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