美業(yè)門店的未來(lái)還應(yīng)該追逐規(guī)模化效應(yīng)嗎?立足當(dāng)下行業(yè)的破局之道又是什么?
美業(yè)門店的規(guī)模效應(yīng)已經(jīng)失效
追求規(guī)模化驅(qū)動(dòng)的弊病在當(dāng)下開(kāi)始顯現(xiàn),美業(yè)連鎖門店體量大,租金、人員成本高,但是管理松散、運(yùn)營(yíng)的精細(xì)化程度不高,因此在疫情發(fā)生后,大多數(shù)美業(yè)門店都受到了很大的影響。
老美業(yè)人在顧客店的第一時(shí)間就在觀察她的穿著打扮,以判斷她的消費(fèi)能力。這樣的經(jīng)營(yíng)方式導(dǎo)致外界戴著有色眼鏡看待美容。很多人認(rèn)為,美容是有錢人的一種生活方式,是奢侈品。漸漸地,普通消費(fèi)者對(duì)美容院敬而遠(yuǎn)之,為美容院的顧客斷層埋下禍根。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)美業(yè)門店?尚需時(shí)日
在商業(yè)語(yǔ)境中,創(chuàng)新包含模式創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新,遺憾的是在美業(yè)近十年的發(fā)展中,模式創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新的案例非常少,少有的創(chuàng)新也沒(méi)有實(shí)現(xiàn)很好的成果轉(zhuǎn)化。
從2012年以后,美業(yè)經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)了皮膚管理、男士理容等新業(yè)態(tài),出現(xiàn)的原因是為了順應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng),滿足新的消費(fèi)需求。值得注意的是,在這些“新”的背后,并沒(méi)有形成有效的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。
精細(xì)化運(yùn)營(yíng) 步入效率驅(qū)動(dòng)時(shí)代
創(chuàng)新是建立在資金、人才、技術(shù)的基礎(chǔ)之上的,而大多數(shù)美業(yè)門店在這幾個(gè)環(huán)節(jié)的投入都是嚴(yán)重不足的,在沒(méi)有打好基礎(chǔ)的時(shí)候,創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)也就無(wú)從談起了。
1. 以自我驅(qū)動(dòng)為機(jī)制,提升人效對(duì)于個(gè)人來(lái)說(shuō),獲得成長(zhǎng)的佳方式是自我驅(qū)動(dòng),對(duì)于一家企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一樣的,企業(yè)需要自我驅(qū)動(dòng)機(jī)制,激發(fā)員工活力,從而提升人效。
2. 梳理品相,優(yōu)化資源,提升資產(chǎn)效率傳統(tǒng)行業(yè)有很明顯的“二八法則”:20%的商品或顧客能帶來(lái)80%的利潤(rùn)。但決定公司是否盈利的,恰恰是帶來(lái)少量利潤(rùn)的80%的商品或顧客。
回到美容行業(yè),那就是要重新梳理你的品項(xiàng),釋放閑置資產(chǎn),把資金投入到更重要的地方;必須根據(jù)自己的顧客需求,明確品牌的優(yōu)勢(shì)和方向,然后把錢投入到你的顧客需要的項(xiàng)目和產(chǎn)品上去。
只有提升人效和資金效率,才能彌補(bǔ)創(chuàng)新能力不足的短板,成為提升美業(yè)門店盈利能力的發(fā)動(dòng)機(jī)。
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